El INIFAP es una institución de excelencia científica y tecnológica con liderazgo y reconocimiento nacional e internacional por su capacidad de respuesta a las demandas de conocimiento e innovaciones tecnológicas en beneficio agrícola, pecuario y de la sociedad en general. En él se conservan los recursos genéticos de importancia en México desde la perspectiva agroalimentaria, económica, ambiental y cultural, tiene uno de los laboratorios de recursos genéticos para las plantas más avanzado del mundo.